平成25年6月24日(月)の給食・ご飯 ・鶏肉の甘酢ソース ・五目炒めビーフン ・豆腐と野菜のスープ ・牛乳 【主な食材の産地】 しょうが(高知)、にんにく(青森)、にんじん(千葉)、にら(山形) きゃべつ・小松菜(東京)、鶏肉(鳥取)、豚肉(熊本) ベーコン(茨城・群馬・千葉)、ビーフン(タイ) 【今日のひとことメモ】 ビーフンと春雨、見た目が似ていますが、原料になるものが全く違います。ビーフンは、お米から作られ、春雨は緑豆という豆やじゃがいもなどのでん粉から作られています。料理によって使い分けができますが、今日のような炒め物ならどちらでもおいしくいただけます。 |
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