≪　献　　立　≫
・和風スパゲティー　
・ごまドレッシングサラダ
・りんごのコンポート
・牛乳　　




≪主な食材の産地≫
にんにく（青森）、しょうが（高知）、玉ねぎ（北海道）、長ねぎ（秋田）
ピーマン・きゅうり（宮崎）、きゃべつ（愛知）、レモン（愛媛）
にんじん・大根（東京）、たけのこ（福岡）、いか（青森）
鶏肉（北海道）、ベーコン（埼玉、群馬、栃木、茨城）
≪今日のひとことメモ≫
りんごのコンポートを作るときに、いつもなら芯の部分は外してから煮ます。でも今日のリンゴは芯の近くに蜜がたっぷり！！そこで、調理チーフが芯も一緒に煮てくれました。調べてみると…芯や皮には旨味が凝縮しているそうです。おかげでおいしく仕上がりましたよ。