・えびといかのキムチチャーハン　・レンホアタン
・シンチュワンズ　・牛乳

　豚肉（岩手）　鶏肉（鹿児島）　にんにく（青森）　しょうが（高知）
　にんじん（千葉）　長ねぎ（埼玉）　にら（茨城）　玉ねぎ（北海道）
　青梗菜（茨城）　卵（栃木）　いか（ペルー）　えび（インド）

　レンホアタンは、卵が入ったスープのことです。
　シンチュワンズは、肉団子にもち米をまぶした様子が真珠のように見え
　ることから名前がついたともいわれています。

・二色トースト（チーズ・セサミ）　・冬野菜のスープ
・パリパリサラダ　・牛乳

　白菜（東京）　豚肉（岩手）　パセリ（千葉）　しょうが（高知）
　玉ねぎ（北海道）　じゃがいも（北海道）　セロリ（静岡）
　かぶ（千葉）　小松菜（埼玉）　きゅうり（埼玉）　
　にんじん（千葉）
　
　今日は、中根小学校と緑が丘小学校、十一中学校で同じ献立にしてい
　ます。それぞれの学校の名前を合わせて、「中身充実(なかみじゅう
　じつ)献立」とよんでいます。
　
　小学生に比べると中学生は必要な栄養が増えます。量が増えるだけで
　はなく、成長期に必要な栄養がとれるように使用する食材や組み合わ
　せ等を工夫しています。

・じゃこと小松菜の和風スパゲティ　・大根とひじきのサラダ
・ブラウニー　・　牛乳

　たまご（栃木）　にんにく（青森）　しょうが（高知）
　キャベツ（愛知）　にんじん（千葉）　大根（神奈川）
　きゅうり（埼玉）　小松菜（東京）

　◇今日は東京都産の小松菜を使用しました。

　２月１４日はバレンタインディです。日本ではイベントの１つとなって
　いますね。給食室より愛をこめて、ブラウニーを贈ります♡

　

・かて飯　・芋煮汁
・みそポテト　・牛乳

　にんじん（千葉）　ごぼう（青森）　にんじん（千葉）
　大根（神奈川）　里芋（愛媛）　長ねぎ（千葉）
　小松菜（埼玉）　じゃがいも（北海道）　豚肉（岩手）
　卵（栃木）

　かて飯とみそポテトは埼玉県が発祥の料理といわれています。
　芋煮汁は山形県の郷土料理で、芋煮会といって野外で大きな鍋で
　煮込むこともあるそうです。

・ごまごはん　・ぶりと大根の煮物　
・高野豆腐とじゃがいもの炒め物　・りんご　・牛乳

　大根（徳島）　りんご（青森）　にんじん（千葉）　
　じゃがいも（鹿児島）　いんげん（沖縄）　
　たけのこ（福岡）　にんじん（東京）　小松菜（東京）
　ぶり（宮崎）　豚肉（鹿児島）　

　ぶりは成長すると名前がかわる出世魚とよばれています。冬が旬の大根
　と合わせてぶり大根にしました。

・ごはん　・和風卵焼き　・大根と茎わかめのきんぴら
・道産子汁　・牛乳

　鶏肉（宮崎）　豚肉（鹿児島）　にんじん（千葉）　長ねぎ（埼玉）
　いんげん（沖縄）　ごぼう（青森）　大根（神奈川）
　じゃがいも（鹿児島）　玉ねぎ（北海道）　卵（栃木）
　鮭（北海道）　にんじん（東京）　小松菜（東京）
　
　道産子汁は北海道でとれる食材を使った料理です。鮭・にんじん・
　じゃがいも・玉ねぎ・バターの原料の牛乳・豆腐やみその原料の
　大豆も北海道の特産物です。

・ごはん　・すき焼き風肉豆腐
・野菜のごま酢和え　・津の輝き（かんきつ類）　・牛乳

　玉ねぎ（北海道）　にんじん（千葉）　長ねぎ（埼玉）
　春菊（千葉）　もやし（栃木）　小松菜（埼玉）
　津のかがやき（熊本）　豚肉（岩手）

・二色揚げパン　・えびといかのわんたんスープ
・マセドアンサラダ　・牛乳

　えび（インド）　いか（ペルー）　にんじん（千葉）　
　もやし（栃木）　長ねぎ（埼玉）　にら（栃木）
　じゃがいも（長崎）　にんじん（千葉）　きゅうり（宮崎）
　レモン（広島）　玉ねぎ（北海道）　ほうれん草（東京）
　
　二色揚げパンは１年生のリクエストの上位にあげられました。学校
　給食ならではの料理ですね。きなことココアの二種類の味です。

・こぎつねごはん　・うずらの卵入りおふじゃが
・野菜とツナのカレー風味　・牛乳

　にんじん（千葉）　玉ねぎ（北海道）　じゃがいも（北海道）
　いんげん（沖縄）　小松菜（埼玉）　もやし（栃木）
　
　２月の最初の午の日は初午といわれています。稲荷神社の催しで、
　いなりずしや油揚げを使った料理を食べるそうです。

　・みそラーメン　・中華風蒸しパン
　・野菜の甘酢漬け　・牛乳

　にんにく（青森）　しょうが（高知）　にんじん（千葉）
　もやし（栃木）　長ねぎ（埼玉）　にら（茨城）
　きゅうり（埼玉）　白菜（茨城）　卵（栃木）
　豚肉（岩手）　小松菜（東京）

　味噌ラーメンは、給食室でとったスープに二種類の味噌と９種類の
　具材の旨味を合わせた特製スープです。寒い時期はあたたかい料理が
　おいしく感じますね。

　

・たこめし　・いわしのつみれ汁　・大豆とごぼうののり塩和え
・豆乳きなこかん　・牛乳

　いんげん（沖縄）　しょうが（高知）　大根（神奈川）
　ごぼう（青森）　じゃがいも（北海道）　にんじん（東京）
　長ねぎ（東京）　たこ（北海道）　いわし（鹿児島）
　
　◇　東京都産のにんじんと長ねぎを使用しました。

　立春の前日の節分には、玄関に柊やいわしの頭を飾り、豆まきをして
　悪い気を払います。鬼は外〜福は内〜。みなさんが、毎日、元気に
　過ごせますように！

・じゃこべえピラフ　・里芋と厚揚げの和風チャウダー
・りんご　・牛乳

　にんにく（青森）　玉ねぎ（北海道）　にんじん（千葉）
　里芋（埼玉）　豚肉（岩手）　小松菜（東京）
　ほうれんそう（東京）　りんご（青森）

　◇今日は東京都産の小松菜とほうれん草を使用しました。

・わかめごはん　・いかとししゃものかりんあげ
・大根の五目塩炒め　・みそ汁　・牛乳


　しょうが（高知）　ごぼう（青森）　じゃがいも（北海道）
　キャベツ（茨城）　大根（神奈川）　小松菜（東京）
　にんじん（東京）　豚肉（秋田）　いか（ペルー）　
　ししゃも（アイスランド）

　

・かんぴょうと油揚げのごはん　・鶏肉とじゃがいものインド煮
・ミルクくずもち　・牛乳

　にんじん（千葉）　いんげん（千葉）　玉ねぎ（北海道）
　じゃがいも（北海道）　にんじん（千葉）　小松菜（埼玉）
　鶏肉（岩手）　

　インド煮は野菜や肉をカレー風味に煮た栃木県の学校給食で登場する
　献立だそうです。栃木県はかんぴょうの産地です。
　
　学校給食では日本各地の郷土料理や世界の料理など色々な献立を取り
　入れています。


　

・ごはん　・豆腐の韓国風煮
・野菜ののり辛味和え　・りんご　・牛乳

　にんにく（青森）　しょうが（高知）　にんじん（千葉）
　長ねぎ（埼玉）　にら（栃木）　小松菜（埼玉）
　りんご（青森）　豚肉（岩手）　

　ごはんの給食が始まったのは、昭和５０年ごろといわれています。現在
　は週に３〜４回、米を主食とした給食を提供しています。

　白飯、丼、まぜごはん、カレーライス、チャーハン、ピラフなど色々な
　種類の献立があります。

・ミートボールスパゲティ　・フルーツヨーグルト
・野菜ピクルス　・牛乳

　にんにく（青森）　しょうが（高知）　玉ねぎ（北海道）
　にんじん（千葉）　玉ねぎ（北海道）　セロリ（静岡）
　パセリ（千葉）　かぶ（千葉）　きゅうり（宮崎）
　レモン（広島）　豚肉（岩手）　

　麺(めん)の給食が始まったのは、昭和４０年ごろといわれています。
　現在では、スパゲティやうどん、中華麺など色々な種類があり人気
　の献立です。

　スープやソースとソフト麺といわれる袋に入った麺が、別々に提供
　されていることもありました。

・メキシカンフィッシュサンド　
・ほうれん草のホワイトシチュー　・盛田みかん　・牛乳

　にんにく（青森）　玉ねぎ（北海道）　にんじん（千葉）
　じゃがいも（北海道）　豚肉（秋田）

　パンの給食が始まったのは昭和３０年ごろといわれています。戦後、
　小麦粉や脱脂粉乳の支援を受けて給食が再開されました。

　目黒区ではじめて給食を提供したのは、現在の碑小学校だったといわ
　れています。

・ごはん　・鮭の塩焼き　・野菜のごま酢和え
・みそけんちん汁　・牛乳

　もやし（栃木）　にんじん（千葉）　小松菜（埼玉）
　玉ねぎ（北海道）　ごぼう（青森）　長ねぎ（埼玉）
　里芋（埼玉）　豚肉（鹿児島）　鮭（北海道）
　
　１月２４日〜３０日は学校給食週間です。学校給食の始まりは、明治
　２２年ごろで、山形県の寺で、昼食を食べられない子のために、簡単
　な食事を出したのが始まりといわれています。

　

・根菜の和風カレーライス　・炒り卵とひじきのサラダ
・牛乳

　里芋（埼玉）　ごぼう（青森）　大根（千葉）　小松菜（埼玉）
　にんじん（千葉）　しょうが（高知）　にんにく（青森）　
　玉ねぎ（北海道）　鶏肉（岩手）　卵（栃木）

　１月２２日は、カレーライスの日といわれているそうです。
　１９８２年に全国の学校栄養士の会で、この日に人気のあるカレーを
　出そうとよびかけたことから始まったそうです。

　今日のカレーライスは、里芋・大根・ごぼう・にんじんなどが入って
　います。かつお節のだしと合わせて煮込みました。冬が旬になる根菜
　は体を温める働きがあります。

・ごはん　・厚揚げと野菜の中華炒め
・卵と小松菜のスープ　・石地みかん　・牛乳

　にんにく（青森）　しょうが（高知）　玉ねぎ（北海道）
　にんじん（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（茨城）
　ピーマン（宮崎）　にんじん（千葉）　長ねぎ（千葉）
　にら（茨城）　小松菜（東京）　石地みかん（佐賀）
　卵（栃木）　豚肉（岩手）