一人一人の生徒を大切にします 目黒区立第十一中学校

4月19日の給食

・卵入り鮭わかめごはん ・豚汁
・野菜のしょうがじょうゆ ・牛乳

 にんじん(徳島) ごぼう(青森) 大根(千葉)
 里芋(愛媛) 長ねぎ(千葉) 小松菜(埼玉)
 もやし(栃木) しょうが(高知)

 鮭は三枚おろしの大きな切り身をオーブンで焼いて、
皮や骨が入らないように気をつけてほぐしました。
鮭とわかめと卵の色がきれいなごはんになりました。
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4月16日の給食

・ごはん ・かつおの香り醤油揚げ ・春野菜の煮物
・みそ汁 ・牛乳

 しょうが(高知) にんにく(青森) にんじん(徳島)
 じゃがいも(鹿児島) ふき(愛知) いんげん(千葉)
 大根(千葉) 長ねぎ(埼玉) ほうれんそう(東京)
 
 春野菜の煮物には、ふき・新たけのこ・新じゃがいもが
入っています。食材からも春を感じてほしいと思います。

 
 

4月15日の給食

・たけのこごはん ・千草焼き
・新じゃがのそぼろ煮 ・牛乳

 にんじん(徳島) たけのこ(福岡) 長ねぎ(千葉)
 さやえんどう(静岡) じゃがいも(鹿児島)
 玉ねぎ(北海道) いんげん(千葉) 
 たけのこ(愛媛・熊本) 鶏肉(鹿児島) 豚肉(鹿児島)
 卵(栃木)
 
 目黒区は昔、おいしいたけのこがとれることで有名でした。
 「すずめのお宿」などの竹林で栽培されていたそうです。
 いまでもたけのこに縁のあるものが区内にはみられます。
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4月14日の給食

・ごはん ・麻婆豆腐 ・青菜とじゃこのナムル
・清見オレンジ ・牛乳
 
 しょうが(高知) にんにく(青森) にんじん(徳島)
 玉ねぎ(北海道) たけのこ(福岡) 長ねぎ(千葉)
 にら(栃木) もやし(栃木) 小松菜(千葉)
 清見オレンジ(愛媛) 豚肉(鹿児島)

  給食の麻婆豆腐は4種類のみそを合わせて、コクと旨味を
 だしています。

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4月13日の給食

・チーズトースト ・チキントマトシチュー
・ピクルス ・牛乳

 パセリ(千葉) にんにく(青森) しょうが(高知)
 セロリ(茨城) 玉ねぎ(北海道) じゃがいも(鹿児島)
 にんじん(徳島) キャベツ(神奈川) 大根(茨城)
 きゅうり(埼玉) 鶏肉(鹿児島)

  4月12日はパンの日だそうです。パンが初めて作られた
 日に由来しているそうです。
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4月12日の給食

・じゃこゆかりひじきごはん ・肉じゃが
・野菜ののりおかか和え ・牛乳

 豚肉(鹿児島) にんじん(徳島) 玉ねぎ(北海道)
 じゃがいも(鹿児島) いんげん(千葉) 小松菜(千葉)
 もやし(栃木) にんじん(徳島)
 
  新年度が始まって3回目の給食です。週の初めでもしっかり
 エプロンをして当番をしている姿が見られました。1年生も手
 順を理解して、静かに準備を進めていました。

  中学校は成長期のため、小学校高学年より必要な栄養素が増
 えるので、給食の量も多くなります。身体測定で自分の体の事
 を理解し、十分な栄養を摂ってほしいなと思います。
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4月9日の給食

・古代米の赤飯 ・鮭の西京焼き ・野菜のごま酢あえ
・すまし汁 ・牛乳

 しょうが(高知) 小松菜(埼玉) にんじん(徳島)
 長ねぎ(埼玉) ほうれん草(東京) 鮭(北海道)
 
 1年生の入学と2・3年生の進級をお祝いして、古代米で
赤飯を炊きました。給食を食べて、心も体も元気に1年間を
過ごしてほしいなと思います。
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4月8日の給食

・スパゲティミートソース ・ポテトのフレンチサラダ
・牛乳

 にんにく(青森) しょうが(高知) 玉ねぎ(北海道)
 にんじん(徳島) セロリ(茨城) パセリ(香川)
 じゃがいも(北海道) きゅうり(群馬) 豚肉(岩手)

  今日から給食が始まりました。。今年度も安全でおいしい給食が
 作れるように給食室一同、努めてまいります。どうぞ1年間、よろ
 しくお願いいたします。

  感染症拡大防止の対策のため、分散グループで給食を実施してお
 ります。新しい教室で初めての給食でしたが、手洗いや準備をがん
 ばっている姿が見られました。1年生は少し緊張した様子で準備を
 し、静かに食べていました。
 
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