・三色そぼろご飯
・沢煮わん
・ごまきゅうり
・牛乳

　今日の主食は「三色そぼろご飯」です。ひき肉そぼろ・卵そぼろ・野沢菜の3種の具をご飯に乗せます。給食当番の人は美しく盛り付けてください！
汁物は「沢煮わん」です。昔、「多いこと」を「さわ」と言ったことから、材料の種類を多く使ったこの料理は「沢煮わん」と名付けられました。旬のたけのこ等も使った、あっさりした汁です。

・フレンチ・ガーリックトースト
・えのきとザーサイのスープ
・魚のマリネ
・粉ふき芋
・人参のグラッセ
・牛乳

　今年度初のパンメニュー。今日は「フレンチトースト」と「ガーリックトースト」の2種類の味です。
　主菜は「魚のマリネ」です。マリネとは、お酢などで作った漬け汁に浸したお料理のこと。漬け汁によって材料の生臭みが取れるので、魚料理に向いています。

・えび焼きそば
・すまし汁
・果物（キウイフルーツ）
・牛乳

　水曜日は、ほぼ毎週めん類の献立を出しています。今日のめんは「えび焼きそば」です。炒めた中華めんに、えび・野菜がたっぷりのあんをかけて食べます。
　汁物は「すまし汁」。浮き実のお麩は、季節に合わせて桜の形のものを使っています。

・じゃこ入りわかめご飯
・鶏の照り焼き
・ピリ辛キャベツ
・トマト
・フルーツ白玉
・牛乳

　昨日に引き続き、今日も主食はご飯のメニューです。十一中の給食は、週5回のうち、ご飯3回・パン1回・麺1回で献立を考えています。ご飯は1番回数が多く、バリエーション豊かなご飯メニューが今後も登場します。楽しみにしていてください！
　副菜は「ピリ辛キャベツ」。今シーズンは安定しない天候のせいで、野菜（特にキャベツなどの葉野菜）の生育が良くないそうです。そんな中で十一中に運ばれてきた貴重な野菜。意識して、大切に食べてください！

・古代米の赤飯
・和風ミートローフ
・春野菜の炊き合わせ
・果物（清見オレンジ）
・牛乳

　今日の主食は「古代米の赤飯」です。少し遅くなりましたが、皆さんの入学・進級をお祝いしたメニューです❀　普通のお赤飯はあずきで色を付けますが、今日のお赤飯は「赤米（あかまい）」を一緒に炊き、きれいなピンク色のご飯に仕上げました。
　「春野菜の炊き合わせ」は、ふき・たけのこといった旬の野菜を使った煮物です。春の味覚を楽しんでください。

・カレーライス
・キャベツとコーンのサラダ
・牛乳

　今年度2回目の給食のメニューは「カレーライス」です。十一中のカレーは、スーパーで売っているようなカレールーは使いません。小麦粉・バター・カレー粉を合わせて練り、ルーから手作りします。
　今日のカレーは、まろやかな味になるように、いつもより多めにりんごをいれました。でも、新1年生にとってはまだ、十一中のカレーはスパイシーで、少し大人の味に感じるかもしれません。徐々に中学校の味に慣れていきましょうね☺

・スパゲティミートソース
・シーザーサラダ
・モンブランピーチ

　皆さん、ご入学・進級おめでとうございます！今日から楽しい給食が始まります☆1年生の皆さん、十一中の給食の時間は、準備も含めて２５分間しかありません。みんなで協力して、食べる時間をたくさん取れるように頑張りましょう！
　給食調理は、去年に引き続き、「葉隠勇進株式会社（はがくれゆうしんかぶしきがいしゃ）」の皆さんが担当してくださいます。廊下で会ったら挨拶をしましょうね！