9日(火)給食の献立と食材産地
「ポークビーンズ」とは、いんげん豆と豚肉のトマト味の煮込み料理です。アメリカの代表的な家庭料理の一つです。豚肉の代わりにベーコンを使うこともあります。今日使っている豆は、白いんげん豆とうずら豆です。
今日の献立と食材の産地は以下のとおりです。 【献 立】 きんぴらフィッシュサンド 牛乳 ポークビーンズ マンダリンオレンジ 【食材の産地】 小松菜…西東京 生姜…高知 ごぼう…青森 にんじん…徳島 たまねぎ…北海道 じゃがいも…鹿児島 マンダリンオレンジ…和歌山 メルルーサ…ニュージーランド 豚肉…鹿児島 豚骨…鹿児島 鶏がら…宮崎 |
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