一人一人の生徒を大切にします 目黒区立第十一中学校

1月20日(金)の給食と食材産地

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・セサミパン
・ポテトラザニア
・ひよこ豆と野菜のスープ
・ジョア(ブルーベリー)

《本日のおたより》 
 今日の給食は「ポテトラザニア」です。ラザニアは、薄い板状に伸ばした長方形のパスタで、そのパスタを使った料理もまたラザニアと呼びます。本場のイタリアでは手打ちのパスタが使われていますが、今日の給食ではパスタの代わりに餃子の皮を使いました。ほどよく水分を吸い、パスタ風に仕上がっています!

【本日の使用食材】
じゃがいも:北海道
にんにく:青森県
玉葱:北海道
にんじん:千葉県
パセリ:静岡県
セロリ:愛知県
キャベツ:愛知県
マッシュルーム水煮:山形県
ベーコン:茨城県、群馬県、千葉県
豚ひき肉:鹿児島県
鶏ガラ:宮崎県
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