1月20日(金)の給食と食材産地・ポテトラザニア ・ひよこ豆と野菜のスープ ・ジョア(ブルーベリー) 《本日のおたより》 今日の給食は「ポテトラザニア」です。ラザニアは、薄い板状に伸ばした長方形のパスタで、そのパスタを使った料理もまたラザニアと呼びます。本場のイタリアでは手打ちのパスタが使われていますが、今日の給食ではパスタの代わりに餃子の皮を使いました。ほどよく水分を吸い、パスタ風に仕上がっています! 【本日の使用食材】 じゃがいも:北海道 にんにく:青森県 玉葱:北海道 にんじん:千葉県 パセリ:静岡県 セロリ:愛知県 キャベツ:愛知県 マッシュルーム水煮:山形県 ベーコン:茨城県、群馬県、千葉県 豚ひき肉:鹿児島県 鶏ガラ:宮崎県 |
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