5月16日(月)の給食と食材産地・グリーンサラダ ・メロン ・牛乳 《本日のおたより》 今日のデザートのメロンは、熊本県産のタカミメロンです。この4月の熊本地震では、農業などの1次産業も大きな打撃を受けました。毎年4〜6月は九州産のスイカやメロンが多く市場に出回りますが、今年は出荷前に重さや糖度をはかる作業を被害が少なかった地域で受け入れるなどの支援をしているそうです。私たちは遠く離れていても「食べて支援」ができるといいですね。 【本日の使用食材】 にんにく:香川県 しょうが:高知県 玉ねぎ:香川県 セロリ:長野県 にんじん:徳島県 キャベツ:愛知県 きゅうり:群馬県 タカミメロン:熊本県 ベーコン:茨城県、群馬県、千葉県 |
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