・あけぼのご飯
・カツオ入り若竹煮
・ちくわの磯辺揚げ
・小松菜ともやしの辛子和え
・牛乳

《本日のおたより》
　今日のオススメは、旬のカツオを使った「カツオ入り若竹煮」です。カツオの旬は、春と秋の2回あります。春の初カツオは脂が少なくサッパリとした味わいで、たたきにするとおいしいです。秋の戻りガツオは脂がのっていて刺身に向いています。(給食ではたたきや刺身は出せませんが、ぜひお家で食べてみてください。)

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→小松菜：西東京市
にんじん：徳島県
ゆでたけのこ：福岡県
もやし：神奈川県
カットわかめ：韓国
カツオ：太平洋
竹輪：青森県