5月11日(水)の給食と食材産地・かき玉汁 ・マンダリンオレンジ ・牛乳 《本日のおたより》 今日のオススメは「家常豆腐(ジャーチャンどうふ)丼」です。「家常豆腐」は、麻婆豆腐と並んで有名な四川料理です。字の通り、中国の家庭ではいつも(常に)お豆腐が冷蔵庫に入っていることから、この名前が付いたと言われています。 今日も残さず食べてください☆ 【本日の使用食材】 地産地消(東京産)食材→小松菜:世田谷区 しょうが:高知県 にんにく:青森県 ゆでたけのこ:長崎県 にんじん:徳島県 チンゲン菜:静岡県 長ねぎ:埼玉県 カラーマンダリン:和歌山県 たまご:青森県 豚小間肉:鹿児島県 |
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