・ジャージャー麺　
・和風サラダ
・貴味(たかみ)メロン
・牛乳


《本日のおたより》
　今日のおすすめは「ジャージャー麺」です。ジャージャー麺は中国の北部で「炸醤麺（ジャージアンミエン）」という名で食べられている家庭料理の1つです。また、この本来の中国式の炸醤麺を受け継いでいるのが岩手県盛岡の「じゃじゃ麺」で、中華麺ではなく、きしめんやうどんのような独特な麺を使うのが特徴です。


【本日の使用食材】
キャベツ：世田谷区(地産地消食材)
しょうが：高知県
にんにく：青森県
にんじん：徳島県
たけのこ：福岡県
もやし：神奈川県
ニラ：北海道
きゅうり：埼玉県
たまねぎ：北海道
貴味メロン：熊本県
鶏卵：青森県
豚ひき肉：鹿児島県