4月13日(月)の給食と食材産地・和風ミートローフ ・もやしときゅうりの酢の物 ・若竹汁 ・牛乳 《本日のおたより》 今日のオススメは「和風ミートローフ」です。ミートローフは、ひき肉をパン粉などでつなぎ、型に詰めてオーブンで焼き上げた料理です。給食では深めの鉄板にしきつめて焼きます。今日は味噌やしょうゆの味付けと、いりごまをふることで、和風に仕上げています。 【本日の使用食材】 たけのこ:熊本県 ほうれん草:栃木県 たまねぎ:北海道 にんじん:徳島県 しょうが:高知県 もやし:栃木県 きゅうり:宮崎県 鶏卵:青森県 鶏ひき肉:徳島県 |
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