・トビのミートソース風スパゲティ
・ころころ野菜のサラダ
・小松菜のケーキ
・牛乳

《本日のおたより》
　今日のオススメは「トビのミートソース風スパゲティ」です。トビウオは、飛行機の翼のような胸ビレを広げ、風をとらえて２００ｍも飛ぶことができます。房総半島から九州まで分布していますが、今日は東京都八丈島産のトビウオを使いました。トビウオのミンチを、ひき肉のようにポロポロに炒めて作りました。
※今日のケーキはふくらみが悪くぺらぺらになってしまいました。申し訳ありません…(;_;)

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→トビウオ：八丈島
　　　　　　　　　　　　　　　　小松菜：西東京市
にんじん：徳島県
玉ねぎ：香川県
ピーマン：高知県
パセリ：千葉県
きゅうり：宮崎県
かぼちゃ：メキシコ
ホールコーン：アメリカ
たまご：青森県
鶏ガラ：宮崎県