4月16日(火)の給食と食材産地・ロールキャベツ添え野菜スープ ・果物(キウイフルーツ) ・牛乳 《本日のおたより》 今日のオススメは「ロールキャベツ添え野菜スープ」です。キャベツを丸ごとゆでてから1枚ずつはがし、お肉を包んで、じっくりと軟らかくなるまで煮込みました。キャベツはスプーンで切れるくらいの柔らかさになっています。また、今日スープに使ったかぶは、東京都内で採れたものです。今後も東京産のおいしい食材を取り入れる予定ですので、どうぞお楽しみに! 【本日の使用食材】 地産地消(東京産)食材→かぶ:西東京市 玉葱:北海道 パセリ:香川県 キャベツ:愛知県 にんじん:徳島県 じゃがいも:北海道 キウイ:愛媛県 ホールトマト:イタリア ベーコン:茨城県、群馬県、千葉県 豚ひき肉:岩手県 豚骨:岩手県 鶏ガラ:山梨県 たまご:青森県 |
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