1月17日(木)の給食と食材産地・わかめスープ ・果物(ぽんかん) ・牛乳 《本日のおたより》 今日のメインは「他人丼」です。鶏肉と卵で作る「親子丼」に対して、豚肉または牛肉と卵で作るので、親子ならぬ他人であるとしゃれた料理です。(給食では豚肉を使っています。)玉葱がたくさん入っているので、全体的に甘めの仕上がりになっています。 【本日の使用食材】 地産地消(東京産)食材→長葱:世田谷区 にんじん:西東京市 玉葱:北海道 糸三つ葉:千葉県 ぽんかん:愛媛県 豆腐(大豆):アメリカ、カナダ、福岡県 たまご:青森県 豚小間肉:鹿児島県 |
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