・家常豆腐丼
・野菜のくるみ和え
・果物（甘夏）
・牛乳
　
　今日のオススメは「家常豆腐丼（ジャーチャンどうふどん）」です。家常豆腐は、麻婆豆腐と並んで有名な四川料理です。中国の家庭でよく食べられる料理で、「家でいつも(常に)食べるお豆腐」ということで、この名前がついたようです。厚揚げとたっぷりのお豆腐で、栄養満点です！


【本日の使用食材】
たけのこ：長崎県
にんじん：新潟県
チンゲン菜：静岡県
小松菜：東京都
甘夏：熊本県
豚小間肉：岩手県