12月20日(火)の給食と食材産地・豚汁 ・鰯の韓国揚げ ・キャベツのごま昆布 ・牛乳 今日のオススメは「大根めし」。東京都産の大根を使った新メニューです。大根をしょうゆ・みりん・だしなどの調味料で煮て、ご飯に混ぜました。大根の葉も無駄にせず使っています。旬の大根のやさしい甘みを楽しんでください。大根は、八王子市の農家・菱山さんの畑から届いたものです。 【本日の使用食材】 大根:東京都、神奈川県 にんじん:東京都 長ねぎ:東京都 ごぼう:青森県 里いも:愛媛県 キャベツ:愛知県 豚小間肉:岩手県 まいわし:オランダ |
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