一人一人の生徒を大切にします 目黒区立第十一中学校
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12月15日(木)の給食と食材産地
・黒砂糖パン
・魚のグラタン
・ビーンズサラダ
・果物(りんご)
・牛乳
今日のオススメは「魚のグラタン」です。「グラタン」という言葉は本来、加熱によってできた薄い皮やこげ目のことを表す言葉で、それが料理名になったようです。今日のグラタンもオーブンで焼き、キレイにこげ目をつけました。
【本日の使用食材】
ほうれん草:埼玉県
玉ねぎ:北海道
じゃがいも:北海道
きゅうり:高知県
キャベツ:愛知県
りんご:青森県
鶏ガラ:鹿児島県
メルルーサ:ニュージーランド
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