・麻婆焼きそば
・アップルパイ
・牛乳

　今日のデザートは、旬のりんごを使った「アップルパイ」です。作り方はとてもシンプル。三角形に切ったパイ生地を2枚重ねて焼き、ふくらんで焼き色がついたらそれを上下に割って、りんごジャムをはさみます。りんごジャムを作る際は、「紅玉(こうぎょく)」という、ほどよい酸味のあるりんごを使うとおいしくできます。
本日の長ねぎ・にんじんは、東京都八王子市産のものを使用しています。


【本日の使用食材】
にんじん：東京都
長ねぎ：東京都
しょうが：高知県
にら：栃木県
りんご(紅玉)：青森県
豚ひき肉：岩手県
豚骨：岩手県
たまご：青森県