令和元年7月11日(木)・豚丼 ・いももち ・みそ汁 ・牛乳 ☆食材の産地紹介 豚肉(青森)・にんにく(青森)・しょうが(高知)・玉ねぎ(佐賀)・ほんしめじ(新潟)・長ねぎ(千葉)・にら(山形)・じゃがいも(茨城)・こまつな(埼玉) ☆いももち いももちは、北海道の郷土料理です。 じゃがいもに火を通したら、つぶしてでん粉を混ぜ、形を整えて焼くか、油で揚げるかして作ります。 まるでおもちのようなモチモチした食感が楽しい料理です。 今日は、オーブンで焼き、特製のみたらしあんをかけていただきました。 |
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