★今日の献立
中華ちまき　汁ビーフン　ミックスフルーツ　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日は５月５日の端午の節句にちなんで、「ちまき」を作りました。昔、中国で「屈原」という人の死をいたんで、屈原のお姉さんが、命日である５月５日に、竹筒に米を詰めて河に流したのが「ちまき」の起源といわれています。ちまきには無病息災の願いが込められるようになりました。今日は、竹の皮でもち米を包んで、蒸してあります。年に一度の行事食です。
★食材の産地　豚肉：熊本県　人参：徳島県　ゆで筍：鹿児島県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　豚肉・豚骨：熊本県　鶏がら・もやし：山梨県　長ねぎ：埼玉県　小松菜：東京都　にら：高知県　りんご：青森県　レモン：広島県