★今日の献立
深川飯　鶏ささみの野菜たっぷり汁　くずもち　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日は東京の郷土料理「深川飯」です。「深川飯」とはアサリが入った炊き込みご飯のことです。
江東区あたりは、かつては海で、アサリがたくさん獲れました。とれたアサリはみそ汁に入れたり、佃煮にしていましたが、漁師たちはさっと煮たものをごはんの上にのせて丼にした「深川飯」をよく食べていました。　
アサリは、鉄分を多く含み、貧血予防に役立ちます。
★食材の産地　ごぼう：青森県　人参：徳島県　しょうが：高知県　あさりむき身：熊本県　万能ねぎ：福岡県　鶏ささ身：徳島県　ゆで筍：鹿児島県　大根：千葉県　長ねぎ：千葉県　小松菜：東京都