4月16日の給食深川飯 鶏ささみの野菜たっぷり汁 くずもち(密付) 牛乳 ★今日の献立のポイント 今日は東京の郷土料理「深川飯」です。「深川飯」とはアサリが入った炊き込みご飯のことです。隅田川の河口付近でアサリがよく取れたため、深川の漁師が食べたのが由来といわれています。 アサリは、鉄分を多く含み、貧血の改善に最適。ビタミンB群、亜鉛なども含み、髪の毛の枝毛を予防します。 まんべんなく食べてバランスのよい食事にしましょう。 ★食材の産地 ごぼう 青森県 にんじん 徳島県 しょうが 高知県 あさり(むき身) 愛知県 万能ねぎ・ゆで筍 福岡県 鶏肉 宮崎県 大根・長ねぎ 千葉県 小松菜 埼玉県 |
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