★今日の献立
　ご飯　魚のゆうあん焼き　かぼちゃのいとこ煮（２切れ）　
　白菜のごま和え　すまし汁　牛乳

★今日の献立のポイント
　毎月１９日は「食育の日」。一汁三菜の和食献立です。明後日２１日が冬至なので、「かぼちゃ」と「あずき」で「いとこ煮(に)」を作りました。かぼちゃは夏にとれる野菜ですが、冬まで保存することができるので、昔から、野菜の少ない冬に大切に食べられてきました。
　
★本日の使用食材
　ゆず　　　　高知県
　かぼちゃ　　北海道
　はくさい　　茨城県
　えのきたけ　長野県
　長ねぎ　　　千葉県
　さわら　　　韓国産（国内加工）