ご飯（ひとめぼれ）　さばのみそ煮　千草和え　すまし汁　牛乳

　さばは、魚に青と書いてさば（鯖）と読むように、背中が青い色をしています。旬は秋。１０〜１２月になると通常１２％だった脂（あぶら）が２０％にもなります。まさに脂がのっている状態。うま味もたっぷりです。今日はみそ煮にしました。白いご飯に良く合います。
　八王子からは、小松菜が届きました。