【給食】平成24年3月21日(水)
★今日の献立
ご飯・おかかふりかけ・ツナコロッケ(ソースつき)・和風サラダ・みそ汁・くだもの(いちご2個)・牛乳 ★今日の献立のポイント 今日の主菜は「コロッケ」。コロッケはフランス料理の「クロケット」がなまったものです。「クロケット」の語源は「クロッケー」というスポーツで使われる用具に形が似ていること、「カリカリした物」という意味のフランス語「クロッカー」から名付けられました。日本に来たのは明治初期頃で、明治から大正時代にかけて家庭に普及しました。「大正の三大洋食」の一つです。あとの二つ、分かりますか? 答えは、豚カツ、カレーライスです。 ★本日の使用食材 にんじん 千葉県 玉ねぎ 北海道 しょうが 高知県 じゃが芋 北海道 キャベツ 愛知県 きゅうり 群馬県 大根 神奈川県 ねぎ 千葉県 いちご 福岡県 卵 群馬県 生わかめ 徳島県 |
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