12/5(火)今日の給食☆手羽元と大根のさっぱり煮 ☆豚汁 ☆牛乳 でした。 今日は目黒区八雲の栗山さんの畑で収穫された大根を使って、煮物を作りました。この大根は、目黒区の生産者の方と世田谷目黒農業協同組合のみなさんから、目黒区の小中学校に通う子どもたちへ、無償でいただいた貴重なものです。鶏肉のうま味がたっぷり染みこんだおいしい煮物ができました。また、昨日収穫されたばかりの新鮮な大根だったので、葉も菜飯に使いました。 だいこん(東京都目黒区八雲 栗山さんと世田谷目黒農業協同組合のみなさんより) しょうが(東京都八王子市 菱山さんの畑より) にんじん(東京都八王子市 とうきょう元気農場に関わるみなさんより) にんにく(青森)、ごぼう(青森)、じゃがいも(北海道)、こまつな(東京) 長ねぎ(新潟)、豚肉(九州)、鶏手羽元(静岡)、ちりめんじゃこ(瀬戸内) かつお節(鹿児島)、しょうが(高知)、豚汁の大根(神奈川) 12/4(月)今日の給食☆さめの唐揚げ野菜あんかけ ☆高野和え ☆肉じゃが ☆牛乳 でした。 よしきりざめ(静岡)、しょうが(高知)、もやし(栃木) まいたけ(群馬)、こねぎ(福岡)、こまつな(東京) たまねぎ(北海道)、じゃがいも(北海道)、さやインゲン(福岡) 豚肉(九州) 12/1(金)今日の給食☆キャベツと大豆のサラダ ☆安納芋の焼き芋 ☆牛乳 でした。 鶏肉(徳島)、まいたけ(新潟)、にんじん(埼玉) たまねぎ(北海道)、長ねぎ(秋田)、キャベツ(千葉) きゅうり(宮崎)、たまご(栃木)、コーン(北海道) 安納いも(鹿児島) |
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