1月15日 今日の給食*えびと小松菜のチャーハン *豆腐チゲ(トッポギ入り) *はるか *牛乳 《食材産地》 にんにく(青森県)卵(青森県) 長ねぎ(千葉県) 豆腐(愛知県・佐賀県) しょうが(高知県)豚肉(鹿児島県) キャベツ(愛知県)はるか(熊本県) にんじん(千葉県) たまねぎ(北海道) 小松菜(茨城県) *** 豆腐(スンドゥブ)チゲ *** 豆腐(スンドゥブ)チゲは、韓国料理です。 チゲh、鍋の意味があり、辛みの効いたスープに、豆腐や野菜など が入ります。 寒い冬に、体のあたたまる料理です。 果物は柑橘類の『はるか』です。熊本県から届きました。 これから柑橘類がたくさん出回ります。給食で、いろいろな柑橘類 うぃ味わいたいと思います。 |