旬のたけのこごはん。
魚へんに春と書いて「鰆（さわら）」を西京焼きにしました。
食から春を感じます。

＜使用食材産地＞
ほうれん草・長ねぎ（埼玉）、じゃがいも（北海道）、にんじん・さやえんどう（徳島）、たけのこ（熊本・愛媛）、鶏卵（青森）、鶏肉（岩手）