3月18日(月)の給食ホワイトベイトフリッター 野菜たっぷりスープ グレープゼリー 牛乳 今月の国はニュージーランド。今日はハヤト先生に教えてもらいながら作った「ホワイトベイトフリッター」です。ホワイトベイトとはニュージーランドの先住のマオリ語でイナンガと呼ばれるシラスのことだそうです。「ホワイトベイトフリッター」はこのホワイトベイトが入ったオムレツのような料理です。レモンを絞ってパンにはさんで食べます。レモンは八丈島の八丈フルーツレモンを使いました。 ★今日の食材★ しらす:静岡 卵:秋田 鶏肉:山梨 鶏がら:山梨 あさつき:山形 にんにく:青森 玉ねぎ:北海道 にんじん:千葉 じゃが芋:鹿児島 キャベツ:愛知 レモン:東京 |
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