2月28日(水)の給食ししゃも ちゃんこ汁 くだもの(りんご) 牛乳 ちゃんこ汁に入っている白菜。昔から日本にある野菜のように思えますが、本格的に栽培されるようになったのは、明治になってから。全国に広まったのは大正時代になってからと、意外と新しい野菜です。しかし、漬物や鍋料理など、和食には欠かせない野菜となりました。旨味もたっぷりな白菜の季節ももうすぐ終わりです。味わっていただきましょう。 ★今日の産地★ 豚肉:熊本 鶏肉:宮崎 ししゃも:北欧 にんじん:千葉 ごぼう:青森 はくさい:兵庫 にら:長崎 長ねぎ:千葉 りんご:青森 |
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