豆腐の旨煮丼
もやしの甘酢煮
くだもの（メロン）
牛乳




　児童に人気のもやしの甘酢煮。もやしを茹でた後、ごま油、醤油、酢などで炒め煮にします。もやしは水から茹でることで、シャキシャキの食感になっています。
　もやしはひ弱なイメージがありますが、豆の芽で、栄養が豊富。昔は遠洋航海でビタミン不足になるのを防ぐため、船の中で育てていたという話もあるほどです。

★今日の産地★
豚肉：熊本
豚骨：熊本
にんにく：香川
しょうが：高知
玉ねぎ：兵庫
にんじん：千葉
たけのこ：福岡
ニラ：山形
もやし：千葉
メロン：熊本