1月31日(火)の給食ポークアンドビーンズ コールスローサラダ 牛乳 今月の国はアメリカ。ポークアンドビーンズは、白いんげん豆と豚肉をトマト味で煮込んだ家庭料理。ボストンでは街自体が「ビーンタウン」と呼ばれるほど人気があるそうです。給食では、いつもは大豆を使っていましたが、今日は白いんげん豆を使いました。 ★今日の産地★ 豚肉:熊本 ベーコン(豚肉):茨城、群馬、千葉 豚骨:青森 にんにく:青森 セロリ:愛知 玉ねぎ:北海道 にんじん:千葉 パセリ:静岡 キャベツ:愛知 きゅうり:宮崎 じゃが芋:北海道 |
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