豚バラ白菜うどん
野菜のごま風味和え
スイートポテト
牛乳




　さつま芋がおいしい季節です。今日はそのさつま芋を使って、スイートポテトを作りました。
　さつま芋は別名、甘藷といいます。江戸時代、さつま芋の栽培をひろめた青木昆陽は甘藷先生と呼ばれ、そのお墓が目黒不動 瀧泉寺にあります。１０月１２日が命日なので、１０月の縁日の日、今日、１０月２８日に甘藷祭りが行われています。
　今日のうどんの小松菜は、八王子の立川勝美さんの畑で採れたものです。

★今日の産地★
豚肉：鹿児島
白菜：長野
にんじん：北海道
もやし：千葉
長ねぎ：青森
小松菜：東京
さつま芋：鹿児島