鮭の混ぜごはん
のっぺい汁
金時豆の甘煮
牛乳




　のっぺい汁は、里芋を使った、トロッとした食感のある煮込み汁。全国各地にみられる郷土料理です。今日は里芋のほかに、鶏肉、厚揚げ、にんじん、大根、こんにゃく、長ねぎを煮込み、最後にしょうがで風味をつけました。


★今日の産地★
鮭：北海道
鶏肉：鹿児島
卵：秋田
さやいんげん：長崎
にんじん：北海道
大根：北海道
里芋：埼玉
しょうが：高知
長ねぎ：青森