12月25日(木)の給食ラーティッコ カントリーサラダ お星さまゼリー 牛乳 今年最後の給食は、世界の料理です。国はフィンランド。ラーティッコという料理です。ラーティッコとは、フィンランド語で箱という意味。四角い箱上の容器で焼き上げるグラタンです。フィンランドのグラタンはホワイトソースではなく、卵と生クリームを混ぜたものを使います。マカロニのほかに、ひき肉や鮭を使います。今日は、鮭のラーティッコにしました。 ★今日の産地★ 鮭:チリ 卵:秋田 玉ねぎ:北海道 エリンギ:長野 かぶ:千葉 キャベツ:愛知 きゅうり:宮崎 にんじん:千葉 |
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