1月25日の給食
・キムチ丼 ・トック入りスープ ・果物(りんご) ・牛乳
しょうが(高知) にんにく・豚肉(青森) 玉ねぎ(北海道) 長ねぎ・白菜(茨城)小松菜(埼玉) たけのこ(熊本) 鶏肉(徳島) にんじん(千葉) りんご(青森) 今日から1週間は「学校給食週間」です。給食の歴史や給食で伝えたい郷土料理や世界の料理を紹介します。 1日目は韓国のキムチを使った「キムチ丼」とうるち米でできたお餅の「トック」をスープに入れました。キムチはうま味の素となり、豚肉との相性も良いです。豚キムチ炒めを作って、ご飯と一緒に食べます。 |
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