【今日の献立】
ごはん・のりのつくだ煮・豆腐の変わり揚げ・ごまあえ・牛乳

【主な食材と産地】
豆腐（愛知）生姜（高知）玉ねぎ（北海道）長ネギ（千葉）にんじん（東京）ほうれん草（埼玉）白菜（兵庫）もやし（山梨）

今日は、和風献立でした。一つずつ丁寧に作り上げた豆腐の変わり揚げは、外はかりっとした歯ごたえで、中はふんわりしていて、玉ねぎの甘みと香りがあって、おいしく仕上げました。お休みの多いクラスも、おかわりをしてくれていて、よく食べてくれていました。