あんかけうどん・ごへい餅・白菜の浅漬け・牛乳

【主な食材と産地】
人参・長ねぎ（千葉）玉ねぎ（北海道）小松菜（東京）生姜（高知）白菜（兵庫）
たけのこ（九州）鶏肉（徳島）牛乳（明治乳業）


ごへい餅は、中部地方（長野・岐阜・愛知・山梨・静岡あたり）の山間部の郷土食です。少しつぶした米を串焼きにします。そのかたちが、「御幣」という神にささげるものに似ていたため御幣餅というようになったそうです。（五平さんが作ったので五平餅という話もあります）今日のは、ほぼ焼きおにぎり…ですね！