＊今日の献立＊


キムタクごはん
つみれじる
手作り豆腐
牛乳

＊今日の食材の産地＊

いわしミンチ　　　　　　　　鹿児島
アレルギーフリーキムチ　　　国産
豆乳・にがり　　　　　　　　須黒食品
ねぎ　　　　　　　　　　　　青森
いんげん　　　　　　　　　　千葉
にんじん　　　　　　　　　　埼玉
ごぼう　　　　　　　　　　　茨城
だいこん　　　　　　　　　　千葉
さといも　　　　　　　　　　埼玉
こまつな　　　　　　　　　　茨城
ぶた肉　　　　　　　　　　　岩手
たくあん　　　　　　　　　　宮崎
みそ　　　　　　　　　　　　国産
たまご　　　　　　　　　　　秋田


今日はノーベル賞制定の日だそうです。
料理にも化学の力が働いていることを
手作り豆腐を例に伝えました。
豆乳の甘味が伝わる温かくておいしい
豆腐でした。