献立　袋煮うどん　のりあえ　ひじきのケーキ　牛乳
ひじきのケーキは、日頃なかなか海草が摂れないという課題から、海草を使った料理の開発を区の栄養士が集まり意見を出し合いながらつくりました。ひじき、きなこ、人参、ごまを材料に使い栄養満点ケーキとなりました。生地はきなこが入っているのでしっとりとした生地に仕上がりました。