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5月17日 給食室より
献立 ガーリックライス チリコンカン 茹でキャベツと人参のドレッシング和え 牛乳
今日は白いんげん豆を使い、メキシコ料理のチリコンカンを入れました。トマト、豚ひき肉、玉ねぎで煮込みチリパウダーを入れ味付けしました。
畑では、にんにくの収穫をしました。去年は小さめでしたが、今年はかなり立派なにんにくに育ちました。どのくらい収穫できたかを5月の食育クイズにしました。
収穫したにんにくは、給食の隠し味として登場します。
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