今日は旬のサツマイモを使って芋ようかんを使いました。さつまいもを蒸してつぶし、寒天と砂糖と合わせて冷やし固めて切り分けました。さつまいもの素朴な甘さがおいしい和菓子です。おいしくできましたが、食べなれないためか、苦手な子もいたようです。

★本日の給食食材産地★
・さつまいも…千葉
・ジャガイモ　にんじん　玉ねぎ…北海道
・インゲン…秋田
・長ネギ…青森
・白菜…長野
・豚肉…宮崎