9月7日 本日の給食食材産地
＊沢煮椀＊牛乳＊でした。 沢煮椀は沢山との意味があります。 線切りにしたいろいろな野菜と豚バラ肉が入っています。 かつお節でとっただしに野菜、豚肉の旨味が合わさって、美味しい お椀になりました。 にんじん（北海道） 豚肉（熊本県） 長ねぎ（青森県） 卵（秋田県） かぶ（千葉県） きゅうり(青森県） しょうが（高知県） ごぼう（青森県） だいこん（北海道） えのき（長野県） 小松菜（東京都） 9月4日 本日の給食食材産地
スープ＊牛乳＊でした。 たまねぎ（北海道）鶏肉（鳥取県） にんじん（北海道）卵（秋田県） にんにく（青森県） しょうが（高知県） キャベツ（群馬県） じゃが芋（北海道） セロリ（長野県） 9月3日 本日の給食食材産地
＊牛乳＊でした。 あじは東京都の八丈島でとれたものです。 あじとキャベツ、豆腐が合わさり、とてもやさしい味のメンチカツ でした。 しょうが（高知県） あじ（東京都八丈島） たまねぎ（北海道） 卵（秋田） キャベツ（山梨県） じゃが芋（北海道） にんじん（北海道） きゅうり（秋田県） レモン（広島県） えのき（新潟県） ニラ（北海道） ９月２日 本日の給食食材産地
でした。 フランスパンは外側がパリッと、中がしっとりとして、上にふりかけた 粉砂糖のほのかな甘さのバランスが良い、フレンチトーストでした。 にんにく（青森県） 卵（秋田県） しょうが（高知県） 豚肉（熊本県） セロリ（長野県） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） パセリ（長野県） じゃが芋（北海道） たまねぎ（北海道） 梨（新潟県） ９月１日 本日の給食食材産地
白玉ごま団子＊牛乳＊でした。 ９月に入りました。今月の給食目標は「朝食をしっかりとろう」です。 早寝・早起きの習慣が朝食をしっかり食べることにつながります。 登校の１時間以上前には起きて、朝食をしっかり食べてきてください。 にんじん（北海道）鶏肉（鳥取県） たまねぎ（北海道） 長ねぎ（青森県） 小松菜（埼玉県） キャベツ（群馬県） きゅうり（宮崎県） ８月３１日 本日の給食食材産地
＊すいか＊牛乳＊でした。 糸瓜はそうめんかぼちゃと呼ばれ、茹でると、そうめんのように果肉 が糸状にはがれていく、とても珍しい野菜です。 薄黄色の糸瓜と糸寒天、きゅうりをお酢の効いたごまだれと和えまし た。見た目もさわやかなあえものでした。 たまねぎ（北海道）豚肉（熊本県） はくさい（長野県） えのき（新潟県） 糸瓜（岡山県） きゅうり（群馬県） 長ねぎ（青森県） すいか（長野県） ８月２８日 本日の給食食材産地
大豆を水で戻したものにかたくり粉を付けて揚げました。 揚げた大豆にはごまと青のりをまぶしました。 噛み応えがあり、噛むごとに大豆の味わいがありました。 しょうが（高知県） 豚肉（熊本県） にんにく（青森県） にんじん（北海道） たけのこ（鹿児島県） 長ねぎ（青森県） なす（埼玉県） ８月２７日 本日の給食食材産地
しょうが（高知県） 卵（秋田県） きゅうり（岩手県） 鶏肉（鳥取県） じゃが芋（北海道） すいか（長野県） ８月２６日 本日の給食食材産地
とわかめのみそ汁＊牛乳＊でした。 野菜の三色甘酢あえはとても人気のある野菜料理です。 今日も「給食の野菜で一番好き」との声が掛かりました。 おかわりをたくさんする姿もみられました。 しょうが（高知県）鯖（ノルウェー） にんじん（北海道） 小松菜（埼玉県） たまねぎ（北海道） じゃが芋（北海道） 万能ねぎ（福岡県） ８月２５日 本日の給食食材産地
給食も今日から始まりました。 トーストはバターにすりおろしたにんにくを入れて焼きました。 にんにくパワーで夏休み後も元気に過ごせればと思います。 スープには生のトマトやかぼちゃなど、たくさんの野菜と、とら豆、 渦巻きのマカロニなどが入りました。 「マカロニの形がおもしろい！」「パンの耳が香ばしい〜」など話し ながら、楽しそうに食べていました。 にんにく（青森県）トマト（青森県） しょうが（高知県）梨（新潟県） パセリ（長野県） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） キャベツ（群馬県） じゃが芋（北海道） かぼちゃ（北海道） ７月１７日 本日の給食食材産地
＊牛乳＊でした。 夏休み前、最後の給食はカレーライスでした。 カレーの辛さは低学年と高学年で辛さを変えています。 「もっと辛くして〜」や「少し辛い〜」など、いろいろな声を聞きます。 鷹番小の丁度良い辛さにのカレーになるように辛さを調整していきたいと 思います。 夏休み中は「早寝、早起き、朝ごはん」のリズムを守って、体調を崩さず、 楽しい夏休みが過ごせますように。 ８月２５日に元気に会えるのを楽しみにしています。 ＊１５、１６，１７日の３日間で１年生が親子給食を行いました＊ ＊ご参加ありがとうございました＊ にんにく（青森県） しょうが（高知県） たまねぎ（香川県） にんじん（北海道） りんご（青森県） きゅうり（埼玉県） じゃが芋（長崎県） 豚肉（熊本県） 7月16日 本日の給食食材産地
＊トマトと卵のスープ＊牛乳＊でした。 ぎょうざは八丈島でとれたあじを使って作りました。 あじと野菜の旨味がぎょうざの皮で包まれ、肉のぎょうざとは ひと味違った美味しいぎょうざでした。 しょうが（高知県）卵（秋田県） 長ねぎ（千葉県） キャベツ（宮城県） 白菜（長野県） にら（山形県） きゅうり（青森県） にんにく（青森県） たまねぎ（香川県） にんじん（青森県） トマト（岩手県） ７月１５日 本日の給食食材産地
＊メロン＊牛乳＊でした。 ジャージャー麺は麺と野菜、肉味噌あんを混ぜながら食べると、絶妙な 美味しさで、暑い日に食が進みました。 にんにく（青森県）豚ひき肉（熊本県） しょうが（高知県） たけのこ（愛媛県） もやし（静岡県） きゅうり（青森県） じゃが芋（長崎県） たまねぎ（香川県） メロン（山形県） 7月14日 本日の給食食材産地
サラダ＊ジュリエンヌスープ＊牛乳＊でした。 パセリ（長野県） 鮭（チリ） にんじん（青森県） たまねぎ（香川県） レモン（広島県） にんにく（青森県） しょうが（高知県） キャベツ（長野県） 7月13日 本日の給食食材産地
＊小玉すいか＊牛乳＊でした。 しょうが（高知県） 卵（秋田県） にんじん（千葉県） 豚肉（熊本県） 小松菜（東京都） ゴーヤ（長崎県） もやし（静岡県） 冬瓜（静岡県） 万能ねぎ（福岡県） 小玉すいか（神奈川県） 7月10日 本日の給食食材産地
＊とうもろこし＊牛乳＊でした。 今日は夏が旬のとうもろこしです。 とうもろこしのひげの本数と実の数は同じです。 サンプルケースにとうもろこしが付いた枝を展示しました。 にんにく（青森県）鶏肉（徳島県） しょうが（高知県）卵（秋田県） たまねぎ（香川県） にんじん（千葉県） キャベツ（群馬県） じゃが芋（千葉県） かぼちゃ（神奈川県） トマト（青森県） パセリ（長野県） とうもろこし（千葉県） 7月9日 本日の給食食材産地
＊じゃが芋のみそ汁＊牛乳＊でした。 さつま揚げは東京の八丈島でとれた目鯛のすり身を使用しました。 新鮮で臭みがなく旨味が多い目鯛で、とても良く食べられていました。 たまねぎ（香川県） 目鯛（東京都） にんじん（千葉県） 卵（秋田県） しょうが（高知県） きゅうり（埼玉県） 万能ねぎ（福岡県） じゃが芋（千葉県） ７月８日 本日の給食食材産地
＊小玉すいか＊牛乳＊でした。 今日は８の付く日でかみかみ献立でした。 サラダには５種類の食材が入り、それぞれに噛み応えが違います。 大豆は噛み応えが残るように戻してから素揚げにしました。 にんにく（香川県）たらこ（アメリカ） じゃが芋（千葉県）小玉すいか（千葉県） きゅうり（埼玉県） にんじん（千葉県） レモン（広島県） ７月７日 本日の給食食材産地
すまし汁＊七夕ゼリー＊牛乳＊でした。 今日は七夕です。七夕にちなんで、輪切りにすると星の形になるオクラを わかめときゅうりと一緒に酢の物にしました。 ゼリーには星の形のパインアップルとナタデココを入れました。 ごぼう（宮崎県） 卵（秋田県） にんじん（千葉県） きゅうり（埼玉県） オクラ（高知県） えのき（新潟県） 小松菜（埼玉県） レモン（広島県） ７月６日 本日の給食食材産地
でした。 「スープがとっても美味しい」との声をたくさん聞きました。 今日は豚骨と鶏ガラににんじん、たまねぎ、長ねぎ、にんにく、しょうがなどを 入れて、朝から４時間近くかけてじっくりとスープをとりました。 味の基本となるスープやだしをしっかりと作っていきたいと思います。 にんにく（青森県） メロン（千葉県） しょうが（高知県） 豚肉（熊本県） にんじん（千葉県） 卵（秋田研） 茹でたけのこ（徳島県） たまねぎ（群馬県） 長ねぎ（埼玉県） えのきたけ（新潟県） |
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