今日は冬至なので、かぼちゃをつかってほうとうを作りました。冬至に「ん」のつくものを食べると、1年間元気に過ごすことができると言われています。今日はなんきん（かぼちゃ）、にんじん、大根をほうとうに入れました。そのほか、白菜や豚肉、ゴボウも入れたので食べごたえがありましたが、子どもたちも「うどんがおいしい！」とよく食べてくれました。また、ゆずは特製ドレッシングに入れ、サラダにしました。デザートは豆腐とおから、きなこをつかって焼きドーナツを作りました。きなこの香ばしい味がおいしく、子どもたちもよく食べてくれました。

★本日の給食食材産地★
・カボチャ…鹿児島
・きゃべつ…愛知
・ゴボウ…青森
・にんじん…千葉
・長ネギ　もやし…栃木
・ゆず…高知
・豚肉…宮崎