今日の給食は＊ご飯＊キャベツメンチカツ＊小松菜のごま和え＊みそ汁（豆腐揚げ江戸菜）です。

キャベツメンチカツには、キャベツがたっぷり入りました。キャベツの甘みが加わり、食物繊維もとることができます。
野菜を切り、キャベツを絞り、材料を合わせてこね、成形し、衣とパン粉をつけ、油で揚げる・・・と、何工程もかけて手作りしています。
一つひとつ心をこめて作ったキャベツメンチカツは、ボリュームがありましたが、とてもよく食べていました。

玉ねぎ（北海道）　キャベツ（愛知）　にんじん（埼玉）
もやし（栃木）　小松菜（茨城）　江戸菜（千葉）
豆腐・油揚げ（佐賀・新潟）　豚ひき肉（熊本）
米（北海道　ななつぼし）