今日の給食は＊八丈レモンバタートースト＊クラムチャウダー＊パリパリサラダ＊牛乳です。

今日は、八丈島産の「八丈フルーツレモン」が届きました。普通のレモンと比べ、大玉で酸味が弱く少し甘味があり、皮ごと食べられるレモンです。皮もほんのりオレンジ色をしていました。
贈答用は約４００ｇもの大きさになるそうです！
レモン果汁をしぼって皮を刻み、はちみつ、バターとまぜたものをパンにぬって焼きました。
パリパリサラダは、ワンタンの皮を揚げたものをサラダに乗せ、食感が楽しいサラダで人気でした。

にんにく（青森）　玉ねぎ（北海道）　にんじん（千葉）
じゃがいも（北海道）　パセリ（香川）　キャベツ（愛知）
きゅうり（群馬）　マッシュルーム（山形）
八丈フルーツレモン（東京都八丈島）　あさり（熊本）
ベーコン（茨城群馬千葉）　鶏肉（宮崎）