今日の献立は＊いわしのかば焼き丼＊沢煮椀＊青のり大豆＊牛乳です。

いわしは、成長期の皆さんに食べてほしい魚です。
骨や歯を作るカルシウムや、カルシウムの吸収をよくするビタミンDが豊富です。
また、記憶力を高めるといわれるDHAがいわしの脂には多く含まれます。
沢煮椀は、せん切りにした豚肉や野菜が沢山入った汁ものです。
昆布とかつお節でだしをとりました。
給食では、料理に合わせてだしをとっています。
だしをしっかりとることで、薄味でもうまみを感じられるように作っています。

にんじん（埼玉）　大根（神奈川）　えのき（長野）
しょうが（高知）　小松菜（茨城）　いわし（銚子水揚げ）
豚肉（熊本）