今日の献立は＊鏡開き＊きつねうどん＊切干大根のハリハリ漬け＊お汁粉＊牛乳＊でした。

お汁粉には豆腐を入れて作った白玉団子を入れ、甘さ控えめに仕上げました。
豆腐を入れると時間が経ってもやわらかいもちになり、食べやすくなります。


長ネギ（埼玉県）にんじん（千葉県）こまつな（東京都）
きゅうり（宮崎県）切り干し大根（宮崎県）
鶏肉（群馬県、鳥取県）
油揚げ（須黒食品）絹豆腐（三井豆腐店）
出汁昆布（北海道）厚削り節（万有栄養）
冷凍うどん（大原製麺所）
牛乳（明治乳業）