今日は「鏡開き」です。
鏡開きにちなんで「おしるこ」を作りました。あずきは苦手の声を
聞くことが多いですが、今日のおしるこは本当に良く食べられてい
ました。
鏡開きにはお供え餅をおしるこにして食べる風習があります。この
ような食に関わるものを大切にしていくたいと思います。

献立は＊きしめん＊五目いなりなます＊おしるこ＊牛乳＊でした。

にんじん（東京都）　　鶏肉（岩手県）
だいこん（神奈川県）　小豆（北海道）
小松菜（東京都）
長ねぎ（東京都）